Minyak Goreng Dapat Berkontribusi kepada Penyakit Jantung

Minyak Goreng Dapat Berkontribusi kepada Penyakit Jantung | Minyak goreng sering untuk memasak makanan, terlepas dari jenis apa yang digunakan. Setiap jenis minyak nabati memiliki lemak tak jenuh yang lebih tinggi (lemak baik) dan lemak jenuh (lemak jahat) berbeda.

Diet yang banyak mengandung lemak jenuh dikaitkan dengan kadar kolesterol tinggi dan meningkatkan risiko penyakit jantung. Oleh karena itu, pilihan minyak nabati penting.

Minyak Goreng Dapat Berkontribusi kepada Penyakit JantungMinyak Goreng Dapat Berkontribusi kepada Penyakit Jantung | Minyak hewan atau binatang minyak seperti lemak babi atau lemak bebek, lemak jenuh dan kolesterol. Minyak nabati tertentu juga mengandung lemak jenuh. Minyak seperti ini harus dibatasi untuk menjaga kesehatan jantung. Berikut adalah beberapa panduan untuk memilih minyak goreng.

  • Minyak zaitun adalah salah satu minyak sehat-hati. Itu karena lemak yang ditemukan dalam asam lemak tak jenuh sebagian besar minyak zaitun dan tidak mengandung kolesterol. Minyak ini mengandung sejumlah antioksidan dan sedikit vitamin E dan K. Selain itu, minyak zaitun juga memiliki titik asap yang cukup tinggi, baik untuk menggoreng di media atau cukup besar. Minyak zaitun juga dapat digunakan untuk salad dressing.
  • Titik asap adalah temperatur ketika minyak mulai merokok dan membusuk. Minyak dapat kehilangan beberapa nutrisi dan memberikan rasa menyenangkan, makanan, jika titik asap telah tercapai.
  • Minyak canola juga minyak nabati sesuai yang dipilih. Anda dapat membelinya di supermarket. Minyak lobak memiliki karakteristik yang tidak memiliki rasa. Selain itu, minyak canola adalah titik asap tinggi, jadi besar untuk digunakan untuk memanggang, membakar dan tumis. Kebanyakan minyak canola sehingga ia termasuk dengan distilasi atau metode pemurnian, tidak banyak antioksidan, seperti minyak zaitun. Namun demikian, minyak ini dapat digunakan untuk waktu yang relatif lama. Anda juga dapat membeli campuran minyak canola dan penggunaan minyak zaitun untuk salad dressing.
  • Minyak alpukat, minyak ini relatif langka di pasaran. Namun, kualitas tidak lebih buruk dari minyak zaitun dan canola. Lemak yang terkandung dalam minyak alpukat, juga dalam bentuk asam lemak tak jenuh dan bebas kolesterol, sehingga baik untuk jantung. Minyak ini aman pada suhu tinggi, tanpa menggunakan berasap.
  • Minyak kelapa, meskipun dianjurkan untuk membatasi penggunaannya. Hal ini karena lemak utama dalam minyak kelapa adalah lemak jahat dan lemak jenuh yang tidak baik untuk kesehatan jantung. Minyak kelapa dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam darah. Para ahli masih memperdebatkan apakah minyak ini baik untuk kesehatan Anda atau tidak.
  • Minyak sawit juga digunakan untuk penggunaan yang terbatas sebanyak lemak dianjurkan dalam bentuk lemak jenuh. Minyak kelapa sawit adalah jenis minyak nabati, yang paling sering digunakan. Diet yang mencakup banyak lemak jenuh, seperti gorengan dengan minyak kelapa dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.
  • Butter juga kaya lemak jenuh, seperti minyak sawit. Sekarang, kebanyakan margarin juga mengandung lemak jahat, dikombinasikan dengan asam lemak trans. Kedua margarin dan mentega dapat mengundang risiko masalah kesehatan. Jika Anda berniat untuk memproses makanan dengan mentega, margarin, pilih “cahaya”, yang merupakan kandungan utama air, sehingga untuk mengurangi kandungan lemak jenuh.

Minyak Goreng Dapat Berkontribusi kepada Penyakit Jantung | Dengan mengetahui sumber dari produk minyak, Anda bisa waspada dalam mengatur diet. Dianjurkan untuk mengurangi konsumsi lemak jahat, adalah kesempatan untuk memilih minyak goreng yang sehat.

Baca Juga :

Bagi yang Ingin Tahu soal Terapi Urine, Baca di Sini

Obat Bisul Di Belakang Leher

Obat Congek Yang Sudah Menahun

Silahkan Beri komentar